Sujets d'activités pour scolaires

 

 

En plus des visites commentées et guidées mentionnées dans les pages précédentes d'autres thèmes sont envisageables

 

Aux villages d'Arcenant (près de Nuits-st-Georges) et de Poiseul-lès-Saulx (à proximité d'Is-sur-Tille) possibilité de s'abriter dans des locaux avec eau et toilettes

Sur le site archéologique gallo-romain de l'Ecartelot (commune d'Arcenant)existence d'un abri (non entièrement clos, sans eau ni toilettes) avec tables et bancs

Pour un séjour possibilité d'hébergement à Chaux (un village du canton de Nuits-st-Georges, à quelques kilomètres d'Arcenant)  

 

Environnement

cèdre du liban multiséculaire
cèdre du liban multiséculaire

Ecologie:

  • Observation de différents milieux: chênaie, hêtraie, pinède, pelouse sèche ... (principales essences, évolution saisonnière, faune, relations dans l'écosystème ...); possibilité d'approches sensorielles
  • Comment vivre avec la nature: à partir de la lecture des pancartes de l'arboretum du site archéologique gallo-romain de l'Ecartelot (voir page Arcenant) 

 

 

Géographie, Hydrologie à Arcenant (canton de Nuits-st-Georges)

  • Par les combes et en suivant l'eau: plateau, sources, pertes, résurgences, érosion, grotte, abri sous roche, éboulis, rives droite et gauche, affluent, confluent ..... différentes utilisations par l'Homme
  • Lecture de paysage: parcours et belvédères permettant de comprendre les relations érosion- sol-végétation; initiation au dessin de paysage  

 

 

Géologie à Arcenant (dans le canton de Nuits-st-Georges)

  • Observation d'un découvert de roche riche en fossiles: origine, vie maritime ....
  • Roches utilisées pour l'aménagement du site archéologique gallo-romain et fossiles offerts dans le temple de celui-ci

 

Initiation sensorielle

Sur un lieu à choisir par le visiteur:

 

  • Découverte sensorielle d'un milieu au cours d'une promenade
  • Initiation aux techniques de dégustation: vocabulaire de base adapté à l'âge du public; application à des produits locaux au choix (ou autres)
  • Etablissement d'une carte du palais 

 

 

Productions traditionnelles des Hautes-Côtes de Nuits

Vignes hautes et vignes basses

  • observation et historique
  • lutte contre l'érosion des sols: le site clunisien des "Puits à terre"(voir page visites à Arcenant)

Petits fruits (cassis, framboises)

  • en liaison avec les producteurs: historique, locaux de transformation, dégustation ...
vigne haute                      et vigne basse
vigne haute et vigne basse

Architecture (dans les Hautes-Côtes de Nuits)

cabotte sur source dans site clunisien du prieuré
cabotte sur source dans site clunisien du prieuré

De la simple "cabotte" à la maison de Maître en passant par la maison vigneronne et celle d'un laboureur polyculteur:

  • adaptation des constructions au matériau local : la pierre de Bourgogne
  • Evolution de l'architecture en fonction des époques et du statut social des habitants 

 

Ethnologie à Poiseul-lès-Saulx (près d'Is-sur-Tille)

deux chemises en chanvre
deux chemises en chanvre

L'utilisation de l'eau sur le site de Champignolles

  • Le lavoir : la lessive autrefois
  • Les auges pour le bétail
  • Les rouissoirs : l'histoire du chanvre de la production au tissage

Au village possibilité de voir des objets liés au travail du chanvre ainsi que du linge de maison et de corps